Nuestra historia

O Carballiño a más de 60 km del mar, villa en el interior de Galicia, capital mundial del pulpo, cuna de las pulpeiras, lugar donde nace la receta del “polbo á feira”. Cómo fue este hecho posible? La respuesta está en…

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Nuestras propuestas

Polbo á feira 10€
  • Dióxido de azufre y sulfitos
  • Moluscos
Polbo á grella 11€
  • Dióxido de azufre y sulfitos
  • Leche
  • Moluscos
  • Pescado
Polbo guisado 10€
  • Dióxido de azufre y sulfitos
  • Moluscos
  • Pescado
Arroz con polbo 9€
  • Dióxido de azufre y sulfitos
  • Moluscos
  • Pescado
Caldo gallego 5€
  • Dióxido de azufre y sulfitos
  • Gluten
Callos con garbanzos 6€
  • Dióxido de azufre y sulfitos
  • Gluten
Riñones encebollados 6€
  • Dióxido de azufre y sulfitos
  • Gluten
  • Mostaza
Carne ó caldeiro 9€
Huevos rotos con Jamón Ibérico y pimientos de Padrón 11€
  • Huevos
Gazpacho con sorbete de hierbabuena y bogavante 9€
  • Crustáceos
  • Dióxido de azufre y sulfitos
  • Gluten
Carpaccio de ternera 10€
  • Dióxido de azufre y sulfitos
  • Frutos secos con cáscara
  • Huevos
  • Leche
  • Mostaza
Tabla de quesos 11€
  • Leche
Mejillones al vapor con vinagreta 8€
  • Dióxido de azufre y sulfitos
  • Moluscos
Croquetas caseras 7€
  • Gluten
  • Huevos
  • Leche
Chipirones fritos con emulsión de vermú y lima 11€
  • Dióxido de azufre y sulfitos
  • Gluten
  • Moluscos
Tartar de atún rojo con guacamole 14€
  • Dióxido de azufre y sulfitos
  • Gluten
  • Pescado
  • Sésamo
  • Soja
Cecina con queixo curado 9€
  • Leche
Ensalada de tomates de temporada con aderezo de albahaca 8€
  • Frutos secos con cáscara
  • Leche
Ensalada de frutos secos y queso a la miel 10€
  • Dióxido de azufre y sulfitos
  • Frutos secos con cáscara
  • Leche
Zamburiñas a la plancha con salsa de cítricos 14€
  • Dióxido de azufre y sulfitos
  • Moluscos
Salteado de calamar fresco con tallarines 10€
  • Dióxido de azufre y sulfitos
  • Gluten
  • Moluscos
  • Sésamo
  • Soja
Lubina asada con su propio jugo 18€
  • Pescado
Bacalao al horno estilo tradicional con tapenade 19€
  • Dióxido de azufre y sulfitos
  • Leche
  • Pescado
Entrecot de vaca con patatas fritas especiadas 24€
Solomillo de ternera a la parrilla 18€
  • Leche
Paletilla de cordero asada a baja temperatura 23€
  • Dióxido de azufre y sulfitos
Costilleta de ternera ecológica de razas autóctonas gallegas con I.X.P. 52€/Kg
Arroz con leche ecológica 4,5€
  • Leche
Brownie con crema de chocolate y helado de pistacho 5,5€
  • Dióxido de azufre y sulfitos
  • Frutos secos con cáscara
  • Gluten
  • Huevos
  • Leche
Selección de helados artesanos 6€
  • Leche
Tarta de queso 5€
  • Gluten
  • Huevos
  • Leche
Queso cremoso con membrillo casero 4€
  • Leche
Polbo á feira 10€
  • Dióxido de azufre y sulfitos
  • Moluscos
Callos con garbanzos 6€
  • Dióxido de azufre y sulfitos
  • Gluten
Tabla de quesos 11€
  • Leche
Croquetas caseras 7€
  • Gluten
  • Huevos
  • Leche
Chipirones fritos con emulsión de vermú y lima 11€
  • Dióxido de azufre y sulfitos
  • Gluten
  • Moluscos
Cecina con queixo curado 9€
  • Leche
Ensalada de frutos secos y queso a la miel 10€
  • Dióxido de azufre y sulfitos
  • Frutos secos con cáscara
  • Leche
Ensalada de tomates de temporada con aderezo de albahaca 8€
  • Frutos secos con cáscara
  • Leche
Nuestras patatas 3 salsas 4€
  • Dióxido de azufre y sulfitos
  • Leche
Mejillones al vapor con vinagreta 8€
  • Dióxido de azufre y sulfitos
  • Moluscos
Carne ó caldeiro 9€
“Porco Celta” con patatas de maíz 16€
  • Dióxido de azufre y sulfitos
  • Mostaza

POSTRES TERRAZA

Queso cremoso con membrillo casero 4€
  • Leche
Arroz con leche ecológica 4,5€
  • Leche
Tarta de queso 5€
  • Gluten
  • Huevos
  • Leche
Selección de helados artesanos 6€
  • Leche
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