Nuestra historia

O Carballiño a más de 60 km del mar, villa en el interior de Galicia, capital mundial del pulpo, cuna de las pulpeiras, lugar donde nace la receta del “polbo á feira”. Cómo fue este hecho posible? La respuesta está en…

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Nuestras propuestas

Polbo á feira 10€
Polbo á grella 14€
Polbo guisado 11€
Arroz con polbo 9€
Caldo gallego 5€
Callos con garbanzos 6€
Riñones encebollados 6€
Carne ó caldeiro 9€
Huevos rotos con Jamón Ibérico y pimientos de Padrón 11€
Gazpacho con sorbete de hierbabuena y bogavante 9€
Carpaccio de ternera 10€
Tabla de quesos 11€
Mejillones al vapor con vinagreta 8€
Croquetas caseras 7€
Chipirones fritos con emulsión de vermú y lima 11€
Tartar de atún rojo y guacamole 14€
Cecina con queixo curado 9€
Ensalada de tomates de temporada con aderezo de albahaca 8€
Ensalada de frutos secos y queso a la miel 10€
Zamburiñas a la plancha con salsa de cítricos 14€
Salteado de calamar fresco con tallarines 10€
Bonito de Burela a la parrilla en salsa de sidra 16€
Bacalao al horno estilo tradicional con tapenade 19€
Pescado del día (consultar) S/M
Entrecot de vaca con patatas fritas especiadas 24€
Solomillo de ternera a la parrilla 18€
Paletilla de cordero asada a baja temperatura 23€
Costilleta de ternera ecológica de razas autóctonas gallegas con I.X.P. 52€/Kg
“Porco Celta” con patatas de maíz 16€
Arroz con leche ecológica 4,5€
Brownie con crema de chocolate y helado de pistacho 5,5€
Selección de helados artesanos 6€
Tarta de queso 5€
Queso cremoso con membrillo casero 4€
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